Pas peu fiers, les producteurs Plaimont les catapultent « vendanges les plus tardives au monde ». Comme chaque annnée, l'âme de Bacchus a virevolté,

 hier, sur le village de Viella, à l'occasion des traditionnelles vendanges de la Saint-Sylvestre.

Trois Parisiens déboulent

Le grain tombé du ciel n'a pas gâché ce 31 dinoysien, tout juste rafraîchi un peu plus les visiteurs et les baies de Vic-Bihl. Certains sont venus de Lyon, de Compiègne ou de l'Aude pour délicatement arracher quelques fruits qui accoucheront, un peu plus tard, du précieux nectar.

L'esprit du pacherenc de la Saint-Sylvestre, ce sont notamment ces trois jeunes Parisiens déboulant tout juste en voiture dans le petit village gersois, niché sur une colline et seulement peuplé de 585 âmes : « On vient pour les vendanges... » Et une réponse d'une hôtesse d'accueil improvisée : « Allez vous réchauffer dans l'église, nous commencerons dans quelques minutes... »

5000 bouteilles

Ce vin de toute fin d'année, lancé en 1991 suite à un épisode de gel qui avait complètement chamboulé les plans des vignerons, ce sont de 3 000 à 5 000 bouteilles produites selon les millésimes. Ce sont surtout plusieurs centaines de bonnes mains qui, chaque année, réchauffées par un petit verre de vin chaud et tout droit sorties du monde merveilleux de la pastorale, se rendent, un flambeau à la main, sur les 5 hectares de vignes.

Hier, comme à l'accoutumée, l'église, où se tenait la traditionnelle pastorale était comble et les repas de réveillon, organisés à Viella ou Crouseilles, ont une nouvelle fois affiché complets. Dans le Gers ou le Béarn, près de 300 personnes ont ainsi fêté la nouvelle année, sur fond de pacherenc. Même les caméras de TF1 sont venues filmer l'événement. Et comme toujours, les vignerons ont égrainé douze grains de ce raisin réfrigéré pour célébrer la nouvelle année. En 2010, justement, ce devrait être un bon cru. 5 000 bouteilles sont attendues.

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