La décision est délicate : exposer délibérément la vigne à la morsure du froid, au risque de perdre toute la récolte. Mais en cas de succès, on obtient un vin blanc exceptionnel. Pour cela, il faut oser retarder les vendanges...
Le monde entier connaît aujourd’hui les terroirs de Chablis, de Pommard, de Meursault, de Vosne, de Chambolle, du Clos-de-Vougeot, et autres, tout aussi célèbres.
Devant ce succès, et malgré des appellations parfois étonnantes, nous nous sommes demandés d’où provenaient les noms des plus grands vins de cette région.
Les vins du Mont-Blanc 23-02-2010L'événement gastronomique 2010 se déroule du 15 au 21 mars à Val d'Isère ; c'est en effet la première édition de Pistes Gourmandes, la Cuisine Pure.... Lire la Suite...
MOUTON ROTHSCHILD 21-02-2010Le Château Mouton Rothschild partage le rare honneur avec les Château Lafite Rothschild, Château Margot, Château Latour et Haut-Brion d'êtres... Lire la Suite...
ETIQUETTE MOUTON 2007 24-01-2010
Le Baron Philippe de Rothschild avait fait appel à des artistes renommés, tels que Braque, Dali, Carlu, César, Chagall, Cocteau et bien d’autres encore…dès... Lire la Suite...
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