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Les as de Ribera del duero

La Ribera del Duero est l'histoire d'un succés, brillant et fulgurant. Aujourd'hui, cette zone de production rivalise en prestige avec La Rioja.

Il est impossible de présenter les grands vins de Ribera del Duero sans commencer par le Vega Sicilia. Fondé il y a cent cinquante ans, ce domaine propose depuis des dizaines d'années des vins fort appréciés des connaisseurs, bien avant que ne fut mise au point l'Appelation d'Origine (D.O) Ribera del Duero. Cette cave mythique s'érige au bord du fleuve Duero, à Valbuena de Duero (Valladolid), entourée de 200 hectares de vignobles, dans le style des châteaux ; des rouges de renom sont sortis de ces caves en s'inspirant des grands vins de Bordeaux. Après être passé par plusieurs propriétaires, cette cave est entre les mains de la famille Alvarez depuis 1982.

Le Vega Sicilia Unico est le vin de référence de la maison, un des vins espagnoles les plus recherchés, grâce aux raisins de vignes centenaires et à une méthode d'élevage unique au monde. Il est élaboré par l'assemblage des vignes espagnoles Tinto Fino (ou Tempanillo) et des françaises Cabernet Sauvignon et Merlot. Seuls les meilleurs millésimes sont vinifiés et ils restent en cave pendant dix ans.

La cave commercialise aussi deux autres vins excellents : Valbuena 5° Ano et le Reserva Especial. Le Reserva Especial, mélange les meilleurs récoltes de la maison et n'est produit que pour les grandes occasions. En conclusion, trois vins classiques, dignes de cette appellation. La production totale ne dépasse pas les 300 000 bouteilles par an, un chiffre très réduit si on le compare avec d'autres caves nationales.

Le Vega Sicilia appose aussi sa signature à Alion, une autre cave dans la Ribera del Duero. Cette cave élabore un rouge du même nom qui donne à l'appelation une touche plus moderne, mais sans perdre l'élégance qui carctérise les vins de la maison mère. Alion est une grande variété de raisin Tinto Fino, élégante et à la personnalité captivante, possédant la signature du grand oenologue Xavier Ausas, avec des années d'exérience dans le vin.

 

 

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